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      福州鼓浪食品有限公司自1989年创建伊始,便以诚信、务实、创新为经营理念和健康、新鲜、优质为产品取向,本着“全国优秀饼店”的企业口号,已从作坊制、工厂制迈入了现代公司制。
      公司位于福州新店南平西路91号,占地面积2800平方米。生产销售面包、糕点、结婚喜饼、中秋月饼、年糖年饼及糖果加工。组织结构划分为生产、研发、营销、行政、企划、财务等六个部门,随着市区二十多家连锁店的相继建立及人性化服务体系的形成,已将中华传统饼食文化与欧美卓越的烘焙艺术浓缩提炼,不断创新求变,使传统与现代相互融合。
      公司引进日本最先进的“火星人”自动成型机及包装设备生产中秋月饼,厦浪月饼在全市卫生质量抽检中连续八年合格率达100%,2001年荣获全国烘焙“公会杯”月饼大赛一等奖,厦浪蛋糕也在此次大赛中荣获艺术蛋糕裱花二等奖;2002年荣获全国月饼团体赛优秀奖,并在第八届中国月饼节上荣获“中国优质月饼”称号。公司先后荣获省市消委会“诚信单位”称号,厦浪牌西点、面包被消费者委员会评为“推荐产品”并获市卫生局“卫生先进单位”称号,2002年厦浪饼店荣获全国优秀饼店,同年厦浪牌福州礼饼荣获中国名点,2003年在第九届中国月饼节厦浪牌月饼荣获“中国优质月饼”称号,2004年厦浪月饼又被中国食品工业协会评为“中国名饼”。厦浪牌鸳鸯饼、宝斗饼在同年也荣获“中国名点”、“全国特色糕点”。2005年公司被福建省商业联合会评为“福建金牌老字号”。2006年于北京人民大会堂获得荣国家质检总局隆重表彰。
       “用心做良田,百世耕之有余”,基于这份心意,我们全力推广焙烤文化,希望大家一同来参与,一同来体会乐乐无穷的糕点世界。
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法律顾问:福建宽达律师事务所 白奇龙律师